Vispa gärna crème fraichen tjock med elvisp innan den blandas med skinka och äpple. Skinkan kan bytas ut mot smulad fetaost eller ädelost.
16 stycken
Det här behöver du:
16 minikrustader
1 1/2 dl crème fraiche
60 g hackad rökt skinka
1 dl tärnat äpple
1 tsk senap
2 msk hackad persilja
peppar
Gör så här:
Blanda crème fraiche, skinka, äpple och senap. Fördela röran i krustaderna och toppa med persilja och peppar. Servera direkt.